月化粧【モンドセレクション4年連続金賞】

ミルク風味豊かに炊き上げた白餡を、上質のバターを使ったミルク風味の皮で包み焼き上げました。 とろけるような味わいのなめらかな西洋和菓子です。 満月のような黄色いまんまるの形から「月化粧」と名付けました。 国際審査機関モンドセレクションにおいて2011・2012・2013・2014年、4年連続で金賞を受賞しました。 4年連続でモンドセレクション金賞受賞。口当たりなめらかな、みるく饅頭。リピ…

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“深蒸し煎茶”と“幻の梅”のギフトセット【モンドセレクション3年連続金賞】

【深蒸し煎茶】と【幻の梅】がセットになりました。 自社農園で大切に育てた枝なり完熟梅を使用し、お口の中でとろける柔らかい果肉からは、ハチミツの甘みがたっぷり。 モンドセレクション3年連続金賞を受賞した、本場紀州、岡畑農園の絶品梅干しです。 煎茶は、摘採の約1週間前から茶園に覆いをかぶせて日光を遮る 「かぶせ仕立て」をぼどこし、茶葉の旨みと甘みを最大限に引き出しました。 遠赤焙煎仕上げ…

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